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    【元氣珍饌】碳烤一口吃烏魚子即食禮盒(60g-盒;共4盒)




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    商品網址:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4471902&memid=af000091080





    【元氣珍饌】碳烤一口吃烏魚子即食禮盒(60g-盒;共4盒)





    • 品號:4471902


    • 通過SGS檢驗合格認證
    • 傳統好味道、精緻手工製成
    • 無防腐劑、低鹽、甘醇好味




    拆開即食、立解嘴饞

    通過SGS檢驗合格認證

    傳統好味道、精緻手工製成

    無防腐劑低鹽、甘醇好味?

    卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感

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    富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA


    傳統的好味道,更加精緻的好口感











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    如何挑選烏魚子

    1.烏魚子品質優劣可以從外表判斷,好的烏魚子外表美觀,大小厚薄一致,,卵粒均齊色澤亦黃而有透明感乾溼度適中軟硬合宜味道好,口感佳,好的烏魚子品嚐後齒頰留香無腥味,無過淡或過鹹之口感。烏魚子品質優劣,可以概略由以下各種特徵加以判別

    (1).外形美觀、大小厚薄一致

    (2.)卵粒勻齊、色澤橙黃、如琥珀般而有透明感。

    (3).乾濕度適中、軟硬合宜、手指輕按,會有結實感

    (4).味道甘醇、口感佳、無過鹹或過淡

    2.烏魚子到底好在哪裡,其實只要把握三個原則,形狀對稱、透明,顏色呈橘紅色,就能挑到好貨。

    3.烏魚子含有豐富蛋白質及脂質,而蛋白質所含有的各種必需胺基酸豐富,脂質含多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA



    烏魚子小檔案

    烏魚的學名「鯔」音ㄗ,烏魚每年固定約冬至前後都會在臺灣西海岸游往南方,故另有別稱「信魚」。年 夜飯 飯店 推薦

    烏魚全身都是具有經濟價值的,而所謂烏魚三寶即是烏魚子、烏魚腱(肫)及烏魚膘,其中又以烏魚子價值為最,所以烏魚子有「烏金」之稱,也因此烏魚對漁民而言有'年終獎金'一說。

    早期烏魚子大多以臺灣野生烏魚子為主,由於市場上供不應求,到了中期則引進進口野生烏魚子(巴西.美國.澳洲...等產地),直至八0年代養殖烏魚技術穩定及慢慢普及,才有臺灣本產養殖烏魚子。其品質以'本產養殖'烏魚子為最。

    烏魚子本身含有豐富的營養成份,如不飽和脂肪酸、必需胺基酸、維生素..等營養素,又具有高經濟效益,日本人視烏魚子為最高級的禮品,所以烏魚子不僅是臺灣傳統美食,更具有臺灣文化特產代表性。



    【品牌故事】

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    元氣珍饌創於民國九十一年六月,本著誠信、踏實、積極的態度,及便利即食的生活概念,提供顧客多元化的選擇。嚴格的控管品質,
    遍尋國、內外各地佳餚及名產,將方便送至全國各地,為每個家庭注入便利、衛生之美味,讓顧客不用出門也可以享受美食!



    保存方法

    烏魚子係天然珍貴海產,請盡早食用,如要長期保存,將原真空袋(未開封)保留,外包數層牛皮紙或報紙,最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內若有出油現象,實屬自然,敬請安心食用。

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    【注意事項】

    商品為食品,如非運送過程失溫導致食品變質者,恕無法退換貨,敬請見諒與配合。

    素食 年菜 宅配◆商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準。

    ◆商品內容物以實物為主,圖片因拍攝角度、光線等關係可能會與實物略有出入

    ◆退貨事項:商品一經食用即不可退換貨。退貨時必須保留外箱商品組合之齊全及完整性。 (一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益,請考量清楚後再拆封食用。)

    若有缺件、商品毀損不完整情況發生,可能影響您退貨的權益,本公司也可能依毀損或短缺程度,請客戶支付費用。

    盤飾配菜,請依個人喜好搭配


    不附盤飾、餐具





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    包裝方式
    • 盒裝
    產品種類
    • 烏魚子/油魚子
    產地
    • 國產




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    ◆商品名稱:【非常元氣】碳烤一口吃野生烏魚子即食禮盒(60g/盒)*4盒
    ◆商品成份: 烏魚子卵、食鹽
    ◆商品容量: 60g±10%
    ◆保存方式: 冷藏保存7度以下、常溫三天
    ◆商品產地: 台灣
    ◆食用方式: 本產品為熟食,拆開即可食用,冰涼或常溫食用皆可
    ◆食用建議:可搭配佐料:傳統風味-青蒜、白蘿蔔、蒜頭;水果風味-水梨、蘋果、棗子..等。







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